红酒放冰箱多少度比较合适？
红酒放冰箱冷藏到10-18摄氏度较好。供应红酒的温度会影响风味，一般红酒的最佳适宜温度会低于室温，所以可以先放冰箱冷藏一段时间，温度略低于室温即可。
供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道，当红酒被供应得太暖时，它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。如果酒喝得太冷，那么香气和味道就会被抑制和减弱，对于红葡萄酒来说，单宁可能会显得粗糙和酸涩。
夏天室温较高，容易影响葡萄酒的最佳侍酒温度，因此可以适当冰镇。可以用冰桶冰镇，也可以放冰箱，时间不要太长，十几分钟就足够了。但是千万不要把冰块直接加到葡萄中去，这样会稀释掉葡萄酒，影响葡萄酒最佳风味。
葡萄酒的最佳温度是多少？
红葡萄酒供应温度
中度至浓郁的红酒，如赤霞珠和西拉，应该在15-18度之间饮用。
像黑皮诺和佳美这样的淡味红酒最好在10-13度的温度下饮用。
白葡萄酒供应温度
像霞多丽酒和维欧尼酒这样浓郁的橡木白葡萄酒的完美上菜温度为10-14度。
淡至中度酒体的白葡萄酒，如长相思和灰皮诺，应该在7-10度的温度下饮用。
香槟和起泡酒供应温度
香槟、普罗塞克、起泡酒和甜葡萄酒应该冷藏良好，在4-7度的温度下供应。
起泡酒怎么喝才好喝？
气泡酒是开启香槟的气泡酒，因为他喝的时候是不需要开瓶器的，因为他利用酒的本身的既然是来看戏的。这款酒和别的酒不同的时候，不同之处就是它的适用场合也是比较多的。如果是庆祝聚会约会等场合，你可以使用这款酒来体验一下它的独特之处。这款酒喝的时候也可以用冰镇的方法来应用。
起泡酒就是起泡葡萄酒，简单的讲就是在葡萄酒里加入了二氧化碳，使酒的口感更丰富。喝起泡酒的最佳温度是6到12摄氏度，所以冰镇后喝口感更好。将起泡酒倒入杯中，欣赏气泡，闻香饮用，享受美酒。开起泡酒也很简单，不用借助任何工具，首先把瓶口锡箔纸撕掉，再把封瓶的铁丝扭开丢掉，然后用大拇指按紧软木塞，瓶口不要对着人或易碎物品，然后转动瓶身，直到听到“嘣”一声，软木塞就出来。喝起泡酒最好是先把酒放冰箱十几分钟，侍酒温度在6到12摄氏度最佳。倒起泡酒的时候，先倒入一点，等泡沫消退后再倒入杯中7分满即可。喝起泡酒先欣赏杯中那欢快的气泡，听听泡沫破碎的声音，不需要一直摇杯，以免气泡消散过快，闻香味饮用即可。最好在气泡完全消散前喝完，以免影响了起泡酒的风味。起泡酒开瓶后要尽快喝完，因为气泡会消散很快，因此起泡酒开瓶后不容易保存。
起泡酒的喝法
开起泡酒要先把锡箔纸撕开，露出的铁架子是起到保护作用的，瓶内压力非常大，这个保护能使开瓶时不至于开的时候喷人一身。
开瓶时一定要让一只手的大拇指按住瓶塞，之后慢慢拧开铁条，慢慢放气，这样就不会喷到了。如果想要电视剧中庆功宴一样喷出来的话，拧开铁条就可以了，但是不要对着人喷，压力很大的。不过我认为还是慢慢开吧，不然喷出来好浪费的!起泡酒一般适合庆祝的节日喝，在餐前喝一杯能使人开胃，起泡酒里总有种使人开心的因子~.
总结：今天小编给大家介绍了这款酒气泡酒，在国外是多做餐前的开胃葡萄酒，他的引用最佳度数在8~12度是最合适的，也适合冰镇的时候使用。搭配这款酒的美食是最好是甜点，喝起来比较顺滑。小编提示大家饮用这款酒的时候一定要注意安全哦。
总结：上面给大家介绍的就是起泡酒的喝法。起泡酒其实就是葡萄酒的一种，但是由于它含有二氧化碳的缘故，所以气泡就在饮用时会产生大量的泡泡，这也是这个特点，所以大家在庆祝约会聚餐的时候是比较适合饮用的。小编觉得喝气泡酒的时候也可以适当的加一些冰块，或者在喝之前可以边站一下，这两种喝法都是值得给大家推荐的。
